我们知道沸石醇化醒酒珠可以提升酒的口感，但是具体的效果如何呢？在酒的品评标准中，酯类物质含量一直是判断其品质的重要依据之一。一般来说，酯类物质生成方式主要有两个途径，其一：醇和酸在酿酒过程中产生酯化作用生成酯类物质，其二：某些产酯酵母在代谢活动中的产物为酯类物质。酯类物质作为浓香大曲酒的呈香呈味主要风味成分，其含量对产品质量影响极大。在发酵过程中，醇和酸作为酯化反应的底物会在产酯期间被大量的消耗，然而窖内醇或酸生成的含量并不稳定，可能会导致产酯期生成酯类物质含量偏少，又可能会导致酯化反应底物的醇类或酸类物质的大量余留，使得酒的品质难以达到品酒者的效果。
沸石作为一种天然环保矿物，其具有强吸附性、离子交换性等特点，能够依托于自身的特点，加速对酒的酯化反应。沸石醇化醒酒珠，是以天然沸石为原材料，经过纳米专利技术加工而成的产品。使用其在酒内，通过半小时，即可对酒品中的醇类与酸类通过催化作用加速”酯化反应”，达成新酒变陈酿的快速转化，不仅极大的增强了口感，还使得酒品的香味更加香醇。同时，因在醇化的过程中，沸石不仅加速了酒品中乙醇单宁、二氧化硫的分解，迅速降低酒品中氧化物的异味，并且还会吸附酒中对人体有害的杂质，实现快速醒酒的过程。
喝酒不仅仅是为了醉，但酒过三巡不得不醉。而好酒往往不仅口感好，体感、健康感也好。因此，不如使用沸石醇化醒酒珠，让一场饮酒，成为一次美的享受。
