沸石结构的骨架四面体相互连接并形成开放的空腔和通道，赋予矿物孔隙率，从而产生了由 McBain 于 1932 年提出的术语“分子筛”（露娜和舒查特，2001）。沸石的孔隙率使内表面大于外表面。这些矿物质的微孔直径因品种而异，允许小于直径的分子通过（光，1995).
沸石具有明显的几种基本特性：离子吸附、吸水和离子交换能力。吸附可以定义为一种溶质附着在固体材料表面上。吸附过程已被研究并用于净化系统和污染物处理（鲁斯文，1984）。这种性质与分子筛概念直接相关，归因于沸石的微孔结构（孔径约 5 埃），以及分子和离子的选择性吸附能力，仅保留较低的孔径（布拉加和摩根，2007）。斜发沸石沸石的内表面为 300m²/g，是其吸附效率的原因（光，1995）。沸石的吸附能力可用于去除杂质或分离分子（AGUIAR & NOVAES, 2002). LY 等。(1996)) 显示沸石在体外对铵的吸附，并强调了它对消化过程的有益作用，因为它阻止了氨的肠道吸收。
对家禽业中天然沸石的研究主要集中在性能、环境和减少污染物方面，并将沸石用作饲料添加剂和垫料和排泄物改良剂。通过在日粮中加入 0.0% 和 0.2% 沸石，以及在肉鸡窝中加入0.0kg m – ² 和 2.0kg m -2来测试沸石作为无机添加剂（因子阵列）。这导致接受沸石日粮和/或沸石垫料的肉鸡体重增加更多，而不会影响死亡率和饲料转化率。卡拉曼利斯等人，2008 年）。在肉鸡日粮中加入15g kg -1或25g kg -1 可降低肉鸡增重；然而，使用 15g kg -1和 25g kg -1沸石后，禽舍的氨含量也从 21.15ppm（对照）降低到 17.25ppm 和 17.75ppm （ÇABUK 等人，2004）。在日粮中添加 5 g/kg 沸石或在肉鸡窝中添加100g kg -1沸石不会影响采食量、活体重、饲料转化率和 42 天龄前的平均日增重（施耐德等人，2016 年）。代谢测试产生的数据显示，当家禽饲喂含有 0.5% 斜发沸石的饲料时，排泄物的 pH 值和水分会降低。施耐德，2017）。更高的剂量会呈现不同的结果。含有 2% 和 3% 沸石的日粮显示体重增加增加，肉鸡的饲料转化率提高到六周（尼古拉卡基斯等人，2013).
沸石的影响不仅可以测试家禽生产性能的变化，还可以测试与屠体产量和质量的关系。对含有 3.0% 或 10.0% 亚麻籽和 2.0% 沸石的两种肉鸡日粮进行了测试，观察到添加天然沸石导致大腿肉重显着增加并减少腹部脂肪（CHRISTAKI 等人，2006 年）。相比之下，在日粮中添加 0.5% 沸石和在垫料中添加 10% 沸石不会导致总胴体产量或肉鸡胸肉、腿肉和大腿肉的差异。施耐德等人，2016 年）。此外，在 42 日龄屠宰的肉鸡日粮中添加 2% 和 4% 沸石并没有改变相对于重量百分比的胴体重量、胸肉、大腿肉、远端背部和鸡腿以及腹部脂肪（鞑靼等人，2012).
在营养研究中，蛋鸡日粮中 35% 的石灰石被 CaSO 4和沸石的混合物（占日粮的 6.94%）替代，这导致蛋黄、总固体含量和蛋重的比例增加，而没有产蛋量和蛋壳质量或表观氮潴留降低，但排泄物 pH 值降低（罗梅罗等人，2012)。
与没有沸石的对照组相比，在冬季和夏季肉鸡日粮中加入 2.0% 沸石可减少超过 50% 的动物屠体和盲肠中沙门氏菌的数量。AL-NASSER 等人，2011 年）。同一作者肯定，在饮食中加入 2.0% 的沸石会使生产成本增加 5.0%；然而，该值远低于沙门氏菌污染造成的损失。从第 1 天到第 42 天，添加天然斜发沸石和改性斜发沸石与肉鸡空肠和回肠黏膜的绒毛高度增加有关。从第 1天到第 21 天和第 22 天，添加天然斜发沸石和改性斜发沸石后，大肠杆菌的总活菌数下降分别为 42 (吴等人，2013a）。作者推荐天然斜发沸石和改性斜发沸石作为肉鸡的饲料添加剂，因为它们可以改善肠道健康。他们肯定天然斜发沸石可以选择性地吸附细菌并结合某些毒素。为支持这一发现，王等人。(2012)) 表明，在肉鸡饲料中添加 0.2% 的含锌斜发沸石对感染白粉菌的肉鸡的生产性能和肠道健康具有保护作用。
