我们越来越多地听到沸石对身体有着巨大益处，作为一种天然的火山矿物，其通过胃和肠道时，会捕获并去除许多有害物质和毒性，降低其被人体吸收。日本国家在广岛和长崎爆炸期间受辐射影响的地区应用了大量天然沸石，在福岛核电站泄漏事故中也在海中投入了大量沸石；而在切尔诺贝利事故中，成吨的沸石被用来筑起屏障并开垦受污染的土地。并且，沸石也被用来净化水，前苏联一些地区制备了沸石饼干和巧克力，用于保护儿童免受辐射的可怕后果。
使用沸石，可以帮助克服与过敏、组胺不耐受、肝病或重金属污染引起的疾病相关的问题。它一般用于：支持新陈代谢；帮助免疫系统；进行抗氧化作用；对抗胃反流。、所有这些特性都会带来快速的积极影响，例如增加能量和幸福感和轻盈感，其作用在服用后的第二天就已经很明显。
要想在现实生活中用沸石来制作食品，需经医生同意，以胶囊、片剂或粉末的形式口服，并与大量水一起服用，但是，它的粉末形式也可以用作面团中的排毒食品，意大利餐饮经理联合会和餐饮企业家FIMAR副总裁MassimoSacco解释说。即使在家里，也可以制作具有排毒效果的美食披萨非常简单。马西莫·萨科揭示了沸石比萨的配方，配以罗勒和腌制生火腿的意大利乳清干酪乳剂。用美味来庆祝夏天结束的开胃准备。
一、原料
500克有机斯佩尔特面粉，300克水，12克盐，1+1/2啤酒酵母，10克特级初榨橄榄油，10g食用级沸石
二、材料准备
在一个碗里，倒入水，溶解酵母并加入500克面粉，揉捏 并让它在室温下静置2小时。取出面团，加入所有其他成分，揉捏至少10分钟，让它在室温下静置2小时。然后，制作约220克的球，放入冰箱24小时。时间过去后，取出并在室温下放置至少2小时，然后再推出并放入烤箱。
三、敷料的准备
用打蛋器搅打600克意大利乳清干酪、50克奶油、20克特级初榨橄榄油、10克罗勒和2克盐。用打蛋器搅打所有成分，并在使用前至少1小时将获得的奶油放入袋中。将面团擀开，加入牛奶，然后在预热的烤箱中以250度的静态烤箱烹制比萨。10分钟后检查熟度，直到面团的外面开始变黄。将其从烤箱中取出，加入一些切成楔形的新鲜无花果，具体取决于水果的大小、陈酿长达20个月的生火腿和意大利乳清干酪乳剂，最后趁热享用吧。
