谷物和饲料中霉菌毒素的污染严重影响着养殖业的发展和人类的健康。天然沸石及其改性产品水合硅铝酸盐类和有机沸石对霉菌毒素具有极强的吸附性，作为有效控制霉菌毒素毒性的技术措施已有许多研究报道。
霉菌毒素是由生长于谷物、油料及饲料中的真菌产生的代谢产物，已发现的霉菌毒素有数百种之多，其中存在于饲料中对动物影响最大的霉菌毒素有：黄曲霉菌毒素、赭曲霉毒素A、单端孢霉毒素、玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素和麦角生物碱。研究表明：饲料受霉菌毒素污染后，将直接影响饲料中的养分，降低饲料适口性，致使动物采食量下降。动物摄入受霉菌毒素污染的饲料，将干扰营养物质的吸收，抑制消化酶的活性，降低饲料转化率和动物生产性能，损伤动物繁殖机能，抑制动物免疫系统，增加对疾病的易感性，器官机能障碍，甚至造成动物急慢性中毒死亡。更为重要的是，动物低剂量摄入霉菌毒素虽不表现出临床急慢性中毒症状，但可导致动物发生免疫抑制，近年来，一些动物疾病的频繁爆发与其免疫功能低下密切相关。霉菌毒素污染已对粮食和动物生产造成了巨大经济损失，并危及人类健康。因此，脱除霉菌毒素或降低其毒性已成为广受关注的热点课题，围绕天然沸石及其它产品控制霉菌毒素对动物的毒性作用已有许多研究报道。
二、天然沸石及其改性产品控制霉菌毒素毒性
沸石及其改性产品对其它霉菌毒素的吸附研究也有许多报道。饲料中添加0.5%HSCAS可部分消除黄曲霉菌毒素的有害影响，但未能缓解T–2毒素的毒副作用。在含5mg/kg黄曲霉菌毒素和8mg/kgT–2毒素的饲料中添加0.250%和0.375%HSCAS，使黄曲霉菌毒素引起的体重下降减少了43%；但未能降低T–2毒素的毒性，即使HSCAS的添加量增至0.80%，亦对T–2毒素无效。同样，HSCAS对摄入赭曲霉毒素的肉鸡无保护作用。[48–49]添加1%HSCAS未能缓解由1mg/kg脱氧雪腐镰刀菌烯醇、5mg/kg念珠菌素、5mg/kg烟曲霉毒素B、100µg/kg黄曲霉菌毒素B、1mg/kg玉米赤霉烯酮和0.5mg/kg赭曲霉毒素A等多种霉菌毒素对肉鸡和火鸡产生的毒副作用。HSCAS减小了玉米赤霉烯酮导致的Balb/c小鼠血液生化和免疫指标的下降幅度，减轻了淋巴组织病变程度，0.04%的HSCAS即可保护Balb/c小鼠免遭玉米赤霉烯酮的损伤。天然斜发沸石降低了饲料中的玉米赤霉烯酮引起的母猪生殖器官病变，并可提高其繁殖性能。硅铝酸盐不能保护猪免受玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等的有害影响。
研究表明：饲料中添加斜发沸石对动物是安全的，且不影响动物对维生素、微量元素等养分的吸收利用。HSCAS以0.5%和1%的比例添加至饲料中，未发现对磷利用率有任何影响，饲料中不存在黄曲霉菌毒素时吸附剂会降低血液中的Zn2+和Cu2+的浓度。综合已有的研究结果：沸石类霉菌毒素吸附剂对饲料养分的吸附作用较小，对动物的负面影响甚微。但亦有研究表明：天然斜发沸石作为吸附剂用于黄曲霉菌毒素脱毒，对大鼠胚胎的生长发育未能表现出应有的保护作用，可能是在动物消化道或日粮中吸附剂与养分发生了结合，失去了活性和相应的防护作用。对市场上8种商品霉菌毒素吸附剂进行的体外评价结果显示：吸附剂对脱氧雪腐镰刀菌烯醇和雪腐镰刀菌烯醇类毒素的吸附效果极差，吸附率最高仅为18%，基本无效，因此，这些产品应用于含有上述两种霉菌毒素的饲料中将难以有效保护动物。动物实验也证实：霉菌毒素脱毒剂产品未能保护猪免遭脱氧雪腐镰刀菌烯醇的损伤，且对含黄曲霉菌毒素的肉鸡饲料作用甚微。
为降低霉菌毒素对动物和人类的危害，霉菌毒素吸附剂的应用前景十分广阔。天然沸石对动物的生产性能及健康具有多种有益作用，将在饲料中得到广泛的应用。随着沸石改性技术的不断发展，可望开发出更为有效的霉菌毒素吸附剂。同时，充分考虑到饲料中天然沸石与常规应用的生物活性物质对霉菌毒素的减毒作用，在添加应用改性沸石类霉菌毒素吸附剂时可充分发挥相互的协同作用，从而有助于提高霉菌毒素吸附剂的应用效果，降低应用成本。
