万物土中生，人们吃的粮食、瓜果、蔬菜，以及植物油料、糖料、中药材等几乎全部产自土壤；人们吃的肉、蛋、奶等畜禽产品，以及淡水产品多数也是由土中生长的饲料转化而来。只有保有清洁的土壤，才有可能生产出安全的食物，才能从源头上保障舌尖上的安全。然而目前我国的土壤污染问题日趋严重，舌尖上的安全受到了严重威胁，土壤污染修复已到了必须采取行动的时刻。
我国农田土壤污染日趋严重，土壤修复治理已经到了刻不容缓的地步。如今农田受污染率从20世纪80年代末期的不足5%，上升至目前的19.4%；污染物主要来自工矿业三废(废水、废气、废渣)，并通过大气沉降、洪水冲积和不合理的农业生产过程3个路径进入农田，其中不合理的农业生产过程，尤其是污水灌溉是污染物进入农田的首要路径；不仅化肥会污染农田，有机肥同样也会污染农田。综合各方面的材料，我国农田土壤受污染率已从20世纪80年代末期的不足5%，上升至目前的近20%。尤其令人震惊的是，部分经济发达地区农田污染问题非常突出，例如，广东省清洁土壤只有11%，轻度污染农田占耕地总面积的77%，重度污染农田占耕地总面积的12%左右。
具体来说可以从几个措施着眼：
(1）严控工矿企业三废(废水、废气、废渣)排放，强化垃圾堆放场和矿区尾矿库的防渗、防漏、防刮(风吹)、防冲(洪水冲击)能力，防止污染物质进入水体、大气和农田。
(2)强化灌溉水源质量监控工作。一旦发现水源受到污染，及时通报相关灌区，严控未经处理和处理不达标的污水灌溉农田。
(3)严控高毒、高残留农药的使用，并强化农药使用知识的宣传，做到科学用药。
(4)强化化肥质量监控，尤其是强化对磷肥重金属的监控，严控重金属超标化肥进入市场，并强化科学用肥技术的推广，做到化肥用量适度、化肥施用时机与频率适宜、化肥与有机肥比例合理。
(5)强化对商品有机肥重金属等有害物质的监控，严控重金属等有害物质超标的有机肥进入市场。
(6)开展对农村粗制农家肥质量的抽查检测工作，并加大宣传力度，让广大农民认识到含毒生活垃圾等有害物质进入农家肥的危害性。
(7)强化农家肥无害化处理技术的研发与推广，并针对广大农民自制农家肥所存在的重金属污染问题，开展有机肥安全生产与使用专项行动。
(8)科学使用地膜，广泛推广可降解地膜或可回收地膜，严控地膜对土壤的污染。
